酶解罐又稱酶解反應器、生物酶解反應器，系提供工藝酶解所需的溫度、調整PH值并提供攪拌混合等保持酶活化及發揮酶作用、加速提高并完成生物反應過程的不銹鋼容器

酶解罐可設計自動的控制系統，包括進料、出料、控溫、攪拌、PH值調整等過程控制，降低勞動強度，使酶解過程實現全自動控制。

酶解提取罐適用于植物、動物、食品、化工等行業的常壓、加壓、強制循環工藝操作，特別是使用動態提取或逆流提取效果更佳,時間短。本設備凡與物料接觸的部分全部采用304不銹鋼制造具有良好的耐腐蝕性，不僅能使產品質量得到保證，而且設備使用壽命長。本設備的提取過程是在密封的可循環的系統內完成。