奧斯陸蒸發結晶設備也可以稱之為oslo結晶器，早在20世紀時就有人提出了這種結晶技術，因為此結晶器的粒度大小和運行時能使溶液達到的過飽和度使其晶核的生成、晶體的成長都有這很好的作用，宇硯生產的奧斯陸蒸發結晶器適用于食鹽、冶金、味精、水產物加工、軟水制造等行業連續性蒸發結晶優選設備，此設備非常適用于高校、研究所和企事業單位實驗室研發部門及小批量生產使用。

　　工作原理

　　經中心管進入蒸發室下方的晶體流化床。在晶體流化床內，溶液中過飽和的溶質沉積在懸浮顆粒表面,使晶體長大。晶體流化床對顆粒進行水力分級,大顆粒在下，而小顆粒在上，從流化床底部卸出粒度較為均勻的結晶產品。流化床中的細小顆粒隨母液流入循環管，重新加熱時溶去其中的微小晶體。若以冷卻室代替奧斯陸蒸發結晶器的加熱室并除去蒸發室等，則構成奧斯陸冷卻結晶器。這種設備的主要缺點是溶質易沉積在傳熱表面上，操作較麻煩，因而應用不廣泛。

　　奧斯陸蒸發結晶設備是制鹽行業中常用的一種典型的結晶器。其特點是溶液從結晶器上部流出，進入強制循環泵，通過可使溶液產生過飽和度的裝置后進入結晶器中心降液管，逐漸形成結晶，長大后的結晶沉于結晶器底部，取出為產品。在物料循環過程中，多采用清母液循環，晶體不參加循環因此不易被破碎，結晶自結晶器中部取出不受沉降限制，晶體生長環境好，所以晶體粒徑大，可達6-20目，即3mm大。結晶器內不需要攪拌。